La cave
Une cave à vin située dans le centre ville de Caen, spécialisée dans les vins bios, biodynamiques et natures.
vins
rigoureusement sélectionnés par de nombreuses dégustations, de rencontres et de déplacement dans le vignoble.
Les vignerons que je représente sont tous des férus défenseurs de leurs terroirs, respectant les sols, la faune et la flore qui les entourent.
spiritueux
Rhum, gin whisky calvados… Des spiritueux français, écossais, japonais et du monde entier.
Les privatisations
Deux espaces pour vous accueillir lors de vos événements privés (PACS, Pot de thèse, Anniversaire, Mariage…) ou professionnels (soirée team building, pot de départ, cocktail….).
En fonction de vos envies, nous vous proposerons des formules avec :
- des planches de fromage charcuterie et tapas,
- des petit fours,
- un repas assis en partenariat avec un traiteur.
Espace dégustation et de réception privatisable
Cet espace peut accueillir de 15 à 30 personnes.
Une terrasse cachée
Elle se situe au pied de l’abbaye aux hommes.
Le bar à vin
Le bar à vin
Venez vous retrouver entre amis autour d’un verre en salle ou en terrasse.
Ouvert de 18:00 à 21:00 les jeudis et vendredis
Venez vous retrouver entre amis autour d’un verre en salle ou en terrasse.
En fonction de vos envies, nous vous proposerons des formules avec :
- planches de charcuterie,
- fromage et tapas maison,
- le tout est accompagné de vins au verre ou à la bouteille.
Les soirées dégustations
Le thème change mais le principe est le même chaque mois.
Votre caviste vous fait déguster 5 vins, des échanges, du partage de la bonne humeur, le tout accompagné de charcuterie, de fromage. Des dégustations où vos sens seront mis en éveil et à contribution.
Le nombre de places est limité par soirée. Elles se font sur le rythme d’une fois par mois. Pour ces soirées, la réservation est indispensable. Vous le savez, premiers inscrits, premiers servis.
Pour vous inscrire, rien de plus simple.
- Par téléphone au 09 81 63 90 03
- Par message privée sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram)
- En passant à la boutique située au 29 rue Guillaume le Conquérant 14000 Caen
Nos événements à venir
vendredi 11 septembre à 19h30
LE B-A-BA de la dégustation
Tu aimes le vin mais tu ne sais pas toujours comment le déguster ou mettre des mots sur ce que tu ressens ? Cette soirée est faite pour toi ! En toute simplicité, tu apprendras à observer, sentir et goûter un vin, tout en découvrant les clés pour mieux le comprendre. Pas de jargon, pas de pression, juste un moment ludique, convivial et plein de découvertes… verre en main, bien sûr !
36 € par personne
jeudi 1 octobre à 19h30
SOIREE LANGUEDOC
Tu crois connaître les vins du Languedoc ? Laisse-toi surprendre ! Lors de cette soirée, pars à la découverte d'une région aussi vaste que passionnante, où se côtoient une incroyable diversité de terroirs, de cépages et de styles de vins. Blancs, rouges ou rosés, tu comprendras pourquoi le Languedoc est aujourd'hui l'un des vignobles les plus créatifs de France. Une dégustation conviviale pour voyager… sans quitter ton verre.
36 € par personne
vendredi 6 novembre à 19h30
SOIREE BOURGOGNE
La Bourgogne fait rêver les amateurs de vin… mais sais-tu vraiment ce qui la rend unique ? Lors de cette soirée, découvre ses climats, ses terroirs d'exception et les secrets du Pinot Noir et du Chardonnay. Tu comprendras pourquoi deux parcelles voisines peuvent donner des vins totalement différents. Une dégustation conviviale pour explorer l'un des plus grands vignobles du monde, sans jargon et sans prise de tête.
49 € par personne
vendredi 27 novembre à 19h30
SOIREE CHAMPAGNE ET AUTRES PEPITES
Toutes les bulles ne sont pas du Champagne… et c'est une excellente nouvelle ! Au cours de cette soirée, découvre ce qui distingue le Champagne des crémants, pétillants naturels et autres vins effervescents. Tu apprendras les différentes méthodes d'élaboration, les cépages utilisés et les styles qui font la richesse des vins à bulles. Une dégustation festive et conviviale pour faire pétiller tes connaissances… et tes papilles !
49 € par personne
Horaires & contact
La cave à vins
Ouverture du mardi au vendredi de 10:30 à 13:30 et de 16:00 à 19:30.
Le bar à vin
Ouverture les jeudis et vendredis de 18:00 à 21:00.
Les privatisations
Elles peuvent se faire du mardi au samedi sur demande.
Téléphone
09 81 63 90 03Adresse
29 rue Guillaume le Conquérant 14000 CAEN
Je ne comprends pas qu’on achète du vin sans l’avoir goûté au préalable. Il ne viendrait à personne l’idée d’acheter un pantalon sans l’essayer avant. Alors, Dieu me tire-bouchonne, ne refusez pas à votre bouche ce que vous accordez à vos fesses.
Pierre Desproges